De 12:30h a 21.00h
Sabores, talento y música para celebrar lo nuevo en Puerto Venecia.
Este sábado 27 de septiembre, comenzamos a celebrar la próxima inauguración de Distrito Ocio con una jornada gastronómica única:showcookings en directo, degustaciones exclusivas, música en vivo y una afterparty con MOMOA.
¡Bienvenidos a GASTRO FIESTA!
Puerto Venecia calienta motores y fogones para la llegada de Distrito Ocio con GASTRO FIESTA, un evento que reúne a tres grandes referentes de la cocina aragonesa en el espacio Fun Spot (entre Ilusiona y Decathlon):
- 📅 ¿Cuándo se celebra? 27 Septiembre (Único día)
- 📍 ¿Dónde? Zona Fun Spot (Entre Decathlon e Ilusiona)
- 🍴 ¿Qué incluye? Disfrutar viendo el cocinado en directo y degustación gratuita para los 50 primeros visitantes.
- 🎫 Evento gratuito SIN Reserva Previa
- 🎶Barras y música amenizada por MOMOA toda la jornada
AGENDA:
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12:30h – Javier Robles 👨🍳, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón, maestro del Ternasco y defensor del producto local.
👉🍴 Pierna de Ternasco de Aragón IGP en guiso de leche, con crujiente de ajo y puré de calabaza
⚠️ Alérgenos presentes:
🥛 Lácteos (leche entera Villacorona)
🥜 Sésamo (sésamo negro, decoración)
🌾 Gluten (grissinis, decoración)
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La preparación es apta para celíacos, ya que el sésamo y el gluten se utilizan únicamente como decoración y acompañamiento final, y pueden eliminarse sin riesgo de contaminación cruzada.
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17:00h – Susana Casanova 👩🍳, chef de La Clandestina, referente en cocina creativa y sostenible.
👉🍴 Tartaleta de melocotón de Calanda al vino con ganache de queso Radiquero
⚠️ Alérgenos presentes:
🥛 Lácteos (nata, queso Radiquero, mantequilla)
🌰 Frutos secos (posibles trazas en el chocolate blanco)
🍑 Fruto de hueso (melocotón de Calanda)
🧪 Sulfitos (vino tinto)
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19:30h – Eneko Fernández 👨🍳 , cocinero zaragozano y ganador de concursos culinarios de reconocimiento internacional.
👉🍴 Lubina nikkei
⚠️ Alérgenos presentes:
🐟 Pescado (lubina fresca, leche de tigre)
🥛 Lácteos (crème fraîche)
🌿 Apio (en la leche de tigre)
🧪 Sulfitos (posibles en zumo de lima y colorante alimentario)
🌽 Maíz (no obligatorio, pero relevante para personas sensibles)
🎁 Los 50 primeros clientes que vengan a disfrutar de la experiencia podrán obtener su vale para degustar el plato cocinado en directo por cada chef.
🎶 La música en vivo de MOMOA acompañará toda la jornada y culminará con una afterparty en Fun Spot.
🪑🍳 El evento cuenta con el apoyo de IKEA, patrocinador principal, que ha cedido la cocina para que los chefs puedan desplegar todo su talento en un entorno funcional y lleno de estilo.
Una cita pensada para foodies, familias y amantes del buen comer, que marca el inicio de una nueva etapa en Puerto Venecia.