¡Abrimos todos los domingos de este mes!
En BalD’O, nuestra oferta gastronómica es “COMIDA VIAJERA” realizada con cariño por nuestro joven equipo de cocina, elaborada con productos frescos, de temporada y con materias primas de nuestra región. Cocina de calidad, saludable y diversa, para todos los gustos.
Planchaditos Premium
Salmón Noruego . Servido en mollete antequerano con queso cremoso, espinacas frescas, cebolla morada, pepinillos y salsa tártara
Planchaditos Premium
Porchetta Romana. Servido en mollete antequerano con salsa suave de miel y mostaza, queso D.O. Grana Padano y rúcula
Planchaditos
American Fit Chicken . Pollo al vapor marido en cítricos y jengibre, lascas de aguacate, tomate, queso mozzarella, cebolla morada encurtida, rúcula y salsa de comino en yogurt griego
Planchaditos
Calamares. Marinados y rebozados a nestro estilo con una suave salsa brava casera
Planchaditos
Maracaibo . Verduras salteadas con soja, mix de quesos y alioli de curry
Planchaditos
Gotham. Costilla ibérica asada, espinacas, queso y nuestra salsa BBQ casera
Planchaditos
Thon . Ventresca de atún, rúcula, piparras y alioli de albahaca
Sugerencias
Entrecot. 350 gr. De ternera aragonesa con cristales de sal máldon
Sugerencias
Focaccia. Gratinada con jamón D.O. Teruel, tomate rosa de Barbastroy láminas de queso Grana Padano D.O.
Sugerencias
Calamares. Marinados en lima y fritura crujiente con pimientos de Padrón y mayonesa de wasabi
Sugerencias
Costilla de cerdo. Costillar de cerdo blanco D.O. Teruel confitado al vacio y asado con salsa BBQ casera
Picar y Compartir
Surtido de salchichas. Tres tipos de salchichas al estilo alemán, acompañados de cebolla crujiente, pepinillos y salsa de mostaza y miel
Picar y Compartir
Pollo Loco . Marinado al estilo oriental, frito y acompañado de nuestras salsas
Picar y Compartir
Nuestras Patatas Bravas. Diferentes y especiales con nuestras salsas
Ensaladas
Ensalada de bacalao. Láminas de bacalao ahumado, carpaccio de naranja, brotes de lechuga y vinagreta de pico de gallo
Ensaladas
Ensalada de verduras al wok y queso . Lechuga mixta de la huerta aragonesa, verduras salteadas al wok con soja, frutos secos y queso de cabra crujiente
Ensaladas
Ensalada César. Lechuga mixta de la huerta aragonesa, verduras salteadas, nuestra salsa césar especial, y pollo crujiente
Postres
Postre del día. Nuestros postres ricos y golosos con los que conquistaremos hasta el más exquisito paladar
Postres
Tarta de queso . Nuestros postres ricos y golosos con los que conquistaremos hasta el más exquisito paladar
Postres
Coulant de Chocolate. Nuestros postres ricos y golosos con los que conquistaremos hasta el más exquisito paladar
Postres
Brownie. Nuestros postres ricos y golosos con los que conquistaremos hasta el más exquisito paladar
Hamburguesas Premium
Pollo de Corral . 200 gr de carne de pollo de corral criado en libertad en granjas españolas y alimentado exclusivamente con maíz. Servido en mollete Antequerano y puedes combinarlo con cualquiera de nuestras guarniciones.
Hamburguesas Premium
La Finca . 200 gr de carne de Vacuno Mayor procedente de la Finca Jiménez Barbero de Calzada de Oropesa en pan mollete Antequerano y puedes conbinarla con cualquiera de nuestras guarniciones.
Hamburguesas
Billy…la más atrevida. Queso cheddar, tomate, huevo, bacón, pepinillos, ensalada, mayonesa y cebolla crujiente. Cerdo blanco D.O. Teruel
Hamburguesas
Billy…la más atrevida. Queso cheddar, tomate, huevo, bacón, pepinillos, ensalada, mayonesa y cebolla crujiente. Ternera de la finca Jiménez Barbero
Hamburguesas
Lulu…dulzura parisina. Compota de frutos del bosque, queso brie, cebolla caramelizada, brotes frescos y mayonesa. Cerdo blanco D.O. Teruel
Hamburguesas
Lulu…dulzura parisina. Compota de frutos del bosque, queso brie, cebolla caramelizada, brotes frescos y mayonesa. Ternera de la finca Jiménez Barbero
Hamburguesas
Luigi…aromas de Italia. Alioli de albahaca, queso mozzarella, tomate seco y espinacas. Cerdo blanco D.O. Teruel
Hamburguesas
Luigi…aromas de Italia. Alioli de albahaca, queso mozzarella, tomate seco y espinacas. Ternera de la finca Jiménez Barbero
Hamburguesas
Pancho... espiritu mejicano . Mezclum, nuestra salsa picante, pico de gallo, mayonesa de jalapeños, queso provolone. Cerdo blanco D.O. Teruel
Hamburguesas
Pancho... espiritu mejicano . Mezclum, nuestra salsa picante, pico de gallo, mayonesa de jalapeños, queso provolone. Ternera de la finca Jiménez Barbero
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