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El aroma y el sabor del pan vuelven a inundar Puerto Venecia

Este martes, el presidente del club Richemont, Jorge Pastor, ofrecerá un taller en el espacio “Saborea Puerto Venecia” sobre una nueva filosofía en la elaboración del pan, fruto de un proceso de investigación arduo y riguroso. Los asistentes degustarán una selección de panes desde los más tradicionales a los más novedosos.

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Continúan las demostraciones gastronómicas en el espacio “Saborea Puerto Venecia”, concebido como “pop up kitchen”, una tendencia internacional de la que Puerto Venecia fue pionero en España. El presidente del club Richemont de Lucerna, Jorge Pastor, explicará este martes, a las 18.30 horas, una nueva filosofía en la elaboración del pan fruto de un proceso de investigación arduo y riguroso.

Los asistentes podrán probar esta nueva gama de panes, llamada Slow Baking, que ha revolucionado el sector del pan, no sólo en España, sino también en Europa. Esta línea, compuesta por 11 panes, se caracteriza por su extraordinario aroma y sabor, muy potentes e identificados, la ausencia de aditivos alimentarios y sus excelentes valores nutricionales, debido en gran parte a su bajo índice glucémico.

El objetivo del taller es transmitir la cultura del pan a los asistentes. Durante el taller olerán, tocarán y degustarán una selección de panes que abarca desde los más tradicionales a los más novedosos.

La espectacular “pop up kitchen” de Puerto Venecia renace en 2014 con una apuesta por la cocina aragonesa. En esta ocasión cuenta con un completo programa de actividades gratuitas aptas para todos los públicos en las que la innovación y la vanguardia culinaria son protagonistas de la mano de las marcas más reconocidas, los cocineros más prestigiosos y los productos más exclusivos.

Los próximos talleres estarán protagonizados por los vinos de garnacha, el aceite de oliva virgen extra del Bajo Aragón, el café y la cerveza, para todos aquellos aficionados que deseen inscribirse. 

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